Saiblingsfilet mit Beilagen

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Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Freitags gibt’s Fisch, und an Karfreitag erst recht. Dazu ein Rezept, das sich einfach zubereiten lässt, aber frappant in der Wirkung ist: alle lieben dieses Saiblingsfilet.»

Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Freitags gibt’s Fisch, und an Karfreitag erst recht. Dazu ein Rezept, das sich einfach zubereiten lässt, aber frappant in der Wirkung ist: alle lieben dieses Saiblingsfilet.»

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Gaumenschmaus: Saiblingsfilet (Foto:ZN)
Gaumenschmaus: Saiblingsfilet (Foto:ZN)

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