Irmi Szucs, Zollikon: «Bei unserem Kochkurs im Le Cordon Bleu in Paris haben wir feine Sachen gekocht: St. Pierre-Fisch provenzalisch mit Fregola Sarda und zum Nachtisch eine Zitronentarte Nizza.»
Barbara Lukesch, Zollikerberg: «Dieser Zitronenkuchen ist feucht und fruchtig und schmeckt fantastisch. Das Rezept schlägt alle, die Sie bisher befolgt haben. It’s simply the best.»
Res Minder, Diemerswil: «Die Konsistenz von Speisen ist für mich ein wichtiger Faktor. Deshalb mag ich dieses Gericht. Der Widerstand, den die Gerste den Zähnen entgegensetzt, ist perfekt.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Blumenkohl ist ein tolles Wintergemüse, vor allem wenn er im Ofen gebacken wird. Dazu eine köstliche Joghurt-Kräutersauce, und ein leichtes Essen steht im Nu auf dem Tisch.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Für die Ostertage eine Hommage an die französische Küche! Für dieses Gericht muss man nicht in ein Restaurant gehen. Das Rezept gelingt auch zu Hause sehr gut.»
Patricia Bouchard, Baar: «Spitzbuben sind meine absoluten Lieblingsguetzli. Als ich auf diese Variante mit Eierlikör stiess, war ich hell begeistert. Ein Muss auf jedem Ostertisch!» (1 Kommentar)
Tanja Funk, Turgi: «Das Geheimnis dieser köstlichen indischen Mangocreme: Das Püree der Alphonso-Mango, einer speziellen Sorte, gibt ihr den unverwechselbaren Geschmack.»
Lilian Killer, Winterthur: «Nachdem mir ein Freund diese Cracker bei einem Besuch mitgebracht hatte, war ich hin und weg. So was von fein! Seither backe ich sie mindestens einmal pro Woche.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Wenn es einmal schnell gehen soll, ist dieses Pastagericht mit Tomatensauce und Speck in 15 Minuten – der Kochzeit der Nudeln – auf dem Tisch. Wir mögen es spicy.»
Valentin Kuster, Zollikon: «Als Viertel-Bündner liebe ich Nusstorte. Mit diesem Rezept von meiner Grosstante habe ich schon unzählige Torten gebacken, die überall sehr gut ankommen.» (2 Kommentare)
