Irmi Szucs, Zollikon: «Eines der beliebtesten Weihnachtsguetsli meiner Familie sind die zarten Vanillekipferl, diese Klassiker, die an keinem Weihnachtsfest fehlen dürfen.» (1 Kommentar)
Irmi Szucs, Zollikon: «Diese Hühnersuppe schmeckt besonders gut in der kalten Jahreszeit, gern auch mit Nudeln. Dazu ist sie ein wunderbares Mittel, um einer Erkältung zu Leibe zu rücken.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Sobald die Boskop-Äpfel geerntet werden, wird dieser Kuchen seit jeher in meiner Familie zubereitet: Eine Köstlichkeit, die vor allem an kühlen Herbsttagen Freude macht.»
Yannick Staubli, Zürich: «Mein absolutes Lieblingsrezept von Ottolenghi. Super einfach zum Zubereiten, keine teuren Zutaten, dafür aber eine wahre Geschmacksexplosion im Mund.»
Louis Wirtz, Pfaffhausen: «Statt immer Salat oder Crevetten-Cocktail als Vorspeise zu servieren, finde ich es viel attraktiver, Gästen einen mediterranen Meerfrüchtesalat anzubieten.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Auf unserem Osterbuffet darf natürlich die klassische Rüeblitorte mit einer Glasur aus Puderzucker und Kirsch und den kleinen, feinen Rüebli aus Marzipan nicht fehlen.»
Dominique Herter, Zollikon: «Lammrückenfilets gehören ja zu den Festtags-Klassikern. An Ostern sind sie auf meinem Speiseplan schon fast ein Must. Mit Rosmarinsauce werden sie zum Highlight.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Ein schnelles Gericht, das dank der braunen Nussbutter und den Zitronenscheiben eine raffinierte Knackigkeit erhält. Meine Lieblingsbeilage dazu: Spinat.»
Barbara Lukesch, Zollikon: «Frisch, fruchtig, fabelhaft – dieses Dessert rundet jedes Menu auf elegante Art ab. Es ist leicht, aber sehr geschmackvoll und überrascht selbst Orangenfans.»
Irmi Szucs, Zollikon: «Chicorée, das gesunde, schmackhafte und kalorienarme Wintergemüse, lässt sich mit verschiedenen Zutaten wunderbar kombinieren. Hier ein besonders raffiniertes Rezept!»
